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浅谈老酒的正确喝法有哪些？
2023-07-04 06:15:35 687次浏览
打开一瓶老酒先别急着喝，先用嗅觉感受老酒独特的香味， 然后把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟，因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触 以后会产生微妙的反应，就是氧化一下，同时可以轻轻晃动醒酒器，边欣赏老茅台酒的颜色，边感受她满屋生香魅力。
2、勾兑
如果条件允许，也可以将储存10 年以上的老酒与新酒按1:1比例勾兑在一起，感觉超乎你的想象，也可以根据个人口味调节新老酒的比例，到你感觉满意为止。
3、不掺酒
有人喝完老酒以后习惯喝点啤酒、红酒或者其他香型的酒， 这就是俗话说的掺酒了，一般情况下不要掺酒喝，这样会影响你品尝老酒的特性，还会影响健康。
4、分酒器
分酒器的选择需要根据人数来定， 一般来说，选用100-200ml的分酒器合适，而选用陶瓷分酒器更佳。
5、酒杯
老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2-3两的小酒杯，以陶瓷酒杯。
6、饮用
在饮用的时候前 3杯不可以经过舌头的前半部分，为了让我们的口腔和整个味觉， 嗅觉系统适应酱香味，从第4杯开始，再将酒杯送到唇 边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里 细细抿品，然后轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下。
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根据某一年生产茅台酒的特征，如包装等的变化来判定茅台酒的年份，但是这种方法具有一定的挑战，并不能保证完全的正确。在1995年以后就简单很多了。1.每瓶酒的背标上都印有年限字样，如，2008。此字样不是指生产年限，是指出厂年限。2.未开启的瓶24-05-31 20:48:01 -
根据某一年生产茅台酒的特征，如包装等的变化来判定茅台酒的年份，但是这种方法具有一定的挑战，并不能保证完全的正确。在1995年以后就简单很多了。1.每瓶酒的背标上都印有年限字样，如，2008。此字样不是指生产年限，是指出厂年限。2.未开启的瓶24-05-31 17:09:01 -
主要工艺流程及要求：（1）制曲：小麦经破碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草间隔入仓发酵40天后拆曲，贮存6个月后投入制酒生产。（2）制酒：①投料阶段：重阳开始分2次投料，即下沙和造沙（沙指高粱）。下沙高粱经破碎后加热水润粮，次日加母糟蒸粮，下20-03-19 13:12:01 -
我们针对的名酒回收包括各种老酒。 我们回收的老酒，如：茅台系列。 我们会严格的为客户保密，解决您的后顾之忧，我们有很好的职业道德。请您放心回收！欢迎您的来电！ 我们公司全天24小时回收，全年无休。常年高价回收各种老酒。诚实守信，当面交易，交22-03-10 13:03:01 -
只有流通的茅台酒，才具备价值。有一些酒看似价值很高，但是接的人不多，很难流通，其价值也要打一些折扣。而普茅、生肖茅台等虽然不及一些纪念酒的涨幅高，但好在稳定，不像部分纪念酒会出现阶段性大幅涨跌，不稳定性较大。另外，票据越齐全的茅台，流通起来24-06-01 11:39:01 -
茅台酒要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼，制酒生产一年一个生产周期，顺应季节变换，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒；酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存，最后，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、19-09-11 10:00:01 -
红酒的成分相当复杂，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单19-09-16 16:02:01 -
当然这样的口感和香气一定来自上等好酒，因为就体中各种物质之间的相互影响，若不能找到一个平衡点就会让酒变得难喝，也就是很多人对酱香酒的印象——辣口辣喉、香气冲鼻，太过刺激。实际上优质的酱香酒并非如此，因此大家在学会品评酱香酒之后就能分辨好酒和21-09-09 20:54:02 -
假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质21-09-09 19:15:01 -
茅台酒要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼，制酒生产一年一个生产周期，顺应季节变换，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒；酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存，最后，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、19-09-11 11:08:01 -
茅台酒有两种香型，即酱香型和浓香型。茅台酱香型白酒，也称为茅香型酒，茅台酒的喝起来给人的感觉非常的醇香，酱香风味非常的足，并且喝完之后回味也十分的长久，有饭后留香这一说法。并且茅台酒的香味也是十分的独特，具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽24-06-01 06:42:02 -
【回收老茅台酒年份礼盒】高价回收15年茅台酒礼盒，收购30年茅台酒礼盒，回收50年陈年茅台酒礼盒，回收80年陈年茅台酒礼盒。上门服务，实力雄厚，拥有专业回收团队，高价回收，当场交易，随叫随到，诚信经营，不调包，严格保护客户隐私，深受客户好评22-03-09 11:45:01 -
商标鉴别：真的注册商标是“五粮液”牌，以醒目的“五粮液”3个大字做为特殊标志；商标图案底部用黄色谷穗衬映，谷穗以上全部套红，“五粮液”3个字是谷穗图形略凸起，商标背面印有出厂日期，透过酒液和瓶体就能看清楚。假“五粮液”的商标印刷粗糙，或者根21-09-09 23:00:01 -
茅台酒是纯粮固态发酵，从原料种植开始，到生产、储存、勾兑、包装，每一个环节，都严格按照有机标准实行规范化管理，整个生产过程不添加任何香气、香味物质，其香气纯属自然香。茅台酒生产周期较长，每年重阳开始投料，同批原料要历时一年，经九次蒸煮、八次19-09-05 15:26:01 -
窖龄酒，窖龄是指酱香型、浓香型白酒生产窖池的使用年份。窖龄酒是指连续不断酿酒的窖池里所酿出的白酒。例如，有15年的酒窖酒是指j酒是在连续15年用于生产基酒的窖池里生产的，并不是该酒储存了15年。窖龄越老，窖泥中繁衍的有益微生物和有益微生物所21-09-10 01:48:01 -
茅台酒有两种香型，即酱香型和浓香型。茅台酱香型白酒，也称为茅香型酒，茅台酒的喝起来给人的感觉非常的醇香，酱香风味非常的足，并且喝完之后回味也十分的长久，有饭后留香这一说法。并且茅台酒的香味也是十分的独特，具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽24-05-31 20:21:01
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窖龄酒，窖龄是指酱香型、浓香型白酒生产窖池的使用年份。窖龄酒是指连续不断酿酒的窖池里所酿出的白酒。例如，有15年的酒窖酒是指j酒是在连续15年用于生产基酒的窖池里生产的，并不是该酒储存了15年。窖龄越老，窖泥中繁衍的有益微生物和有益微生物所21-09-09 23:18:02 -
茅台酒有两种香型，即酱香型和浓香型。茅台酱香型白酒，也称为茅香型酒，茅台酒的喝起来给人的感觉非常的醇香，酱香风味非常的足，并且喝完之后回味也十分的长久，有饭后留香这一说法。并且茅台酒的香味也是十分的独特，具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽24-06-01 14:30:01 -
在五粮液酒瓶上所贴的标签背面，通过玻璃瓶观看时，可以找到用蓝色印章标出的生产日期。生产日期的年月日均以两位数字表示，中间以横线相连，如“96—01—20”。批号为85开头的6个数字串，其中第5与第6个数字间有一空格，如“85654 6”。醒21-09-09 19:21:01 -
茅台酒（贵州茅台酒）产地范围内的生产者，可向贵州省质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经贵州省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。茅台酒（贵州茅台酒）的法定检测机构由贵州省质量技术监督局负责指定。茅台酒（贵州茅台20-03-19 13:18:01
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第10年
